Wafels bakken

Vandaag voor het eerst aangepaste wafels gemaakt

Doosje Bauckhof - 200 gr 
+ 2 eieren
75 gr boter (minarine)
120 ml half volle melk

Goed voor 5 dubbele wafels.  De wafels waren lekker en luchtig

Bauckhof: biologisch, sociaal en duurzaam

Bauckhof Naturkost is een familiebedrijf dat in 1969 werd opgericht om regionaal verbouwde producten uit de biologisch-dynamische landbouw in Noord-Duitsland te verhandelen. De plaats van de oorspronkelijke oprichters is in de loop der tijd ingenomen door een groot aantal werknemers die vennoot zijn geworden. De afgelopen tien jaar heeft het bedrijf zich gespecialiseerd in granen en bakmixen, waarvan de laatste drie jaar specifiek in biologische glutenvrije bakmixen. Het complete productieproces, van het malen van de granen tot het inpakken, voeren ze zelf uit.

Bauckhof, gevestigd in Rosche, is één van de oudste biologisch-dynamische boerderijen van Duitsland. Ze produceren niet alleen natuurvoedingsproducten, maar hebben o.a. ook een sociaal-therapeutische werkplaats (zie hieronder), een boerderijwinkel, een pension en windmolens waar ze groene stroom mee produceren.

Kwaliteit in glutenvrij

De granen voor de glutenvrije producten van Bauckhof worden met hun eigen mini-molen gemalen. De producten worden daarna met de hand verpakt op de Bauckhof-woongemeenschap, waar mensen werken met lichamelijke beperkingen. Daarna worden de producten in een laboratorium onderzocht op de aanwezigheid van gluten en krijgen ze het glutenvrij-keurmerk.

http://www.nieuweband.nl/nieuws/item/84/glutenvrije-bakmixen-van-bauckhof/

3 KORN WAFELMIX

Met deze wafelmix zet je binnen luttele minuten zelfgemaakte, verse wafels op tafel. Ze zijn kinderlijk eenvoudig om te maken en lukken altijd. Serveer ze met vers fruit, poedersuiker, vanille-ijs en of slagroom.

Merk: Bauckhof
Productgroep: Basisproducten - Glutenvrije melen
Verpakking: 200g
Advies-verkoopprijs: € 1,59
Kwaliteit: bio

Meer weten over dit product of over Bauckhof?

Nieuws:

Lekker snel en gemakkelijk bakken met Bauckhof
Glutenvrije bakmixen van Bauckhof

Ingrediënten:

rijstmeel* (volkoren) (28%), ruwe rietsuiker*, maïsmeel* (25%), boekweitmeel* (volkoren), gierstmeel* (volkoren) (5%), bakpoeder (rijsmiddel: natriumhydrogencarbonaat, voedingszuur: monokaliumtartraat en maïszetmeel*), zeezout en bourbon vanille*.

* Van biologische herkomst

Land van herkomst (ingrediënten): divers

Voedingswaarde

per 100 gram:
energie:	1548 kJ (362 kcal)
eiwit:	6,00 g
koolhydraten:	81,00 g
vet:	1,00 g