Nog een quinoa recept en havermout recept

Quinoa met amandelen, appel en kaneel (voor 2 porties)

Ingrediënten: 

250 ml rijstmelk (of een ander soort melk), 100 gram quinoa,  2 appels, 1 tl kaneel, handje rozijnen, handjevol amandelen

Was de quinoa.
Breng de rijstmelk samen met de quinoa aan de kook. Roer regelmatig.
Verwijder ondertussen de klokhuizen van de appels, je hoeft ze niet te schillen. Snijdt ze in blokjes.
Voeg de appels, rozijnen en kaneel toe aan de quinoa.
Rooster de amandelen en hak ze fijn.
Neem de quinoa van het vuur wanneer de melk is opgenomen en voeg de amandelen toe. Eet smakelijk!

Havermout met peer (voor 2-3 porties)

Ingrediënten: 150 gram havermout, 500 ml rijstmelk, 2 peer ( in stukjes, klokhuis verwijderd, schil kan er gerust op blijven), 1 tl kaneel, handjevol rozijnen, 1 el lijnzaad, 1 el biologische honing

Bereid de havermout volgens de instructies op de verpakking
Voeg de peer toe zodra de melk kookt
Voeg de overige ingrediënten toe aan het eind van de kooktijd
Direct serveren, maar eventueel kun je het ook later opwarmen

Variatietips:
Vervang de peer, rozijnen en kaneel met: appel + kaneel + rozijnen; mango + banaan + vanille; stukjes sinaasappel + geroosterde amandelen + stukjes gedroogde abrikoos; blauwe bessen + frambozen + vanille.

Beide uit : http://ikeetsuikervrij.nl/preview-recepten/